(서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 농림축산식품부와 한식진흥원은 13개 재외공관과 협력해 현지 외국인을 대상으로 한식 요리 경연대회를 개최한다고 18일 밝혔다.
이번 경연대회는 세계 각국에 거주하는 외국인이 한국 식재료를 활용해 한식을 조리하고 소개하는 자리를 마련함으로써, 해외에서 한식에 대한 관심을 높이고 국산 농산물 활용을 촉진하는 것을 목표로 한다.
한식진흥원은 경연대회를 여는 각 공관에 대회 운영 지원금 1천100만원과 물품을 제공한다.
이규민 한식진흥원 이사장은 "올해 한식 요리 경연대회는 한국의 '장(醬) 담그기 문화' 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기념해 '장'을 주제로 진행된다"면서 "전통 장의 우수성과 한식의 깊은 맛을 세계에 알릴 수 있기를 기대한다"고 말했다.
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