CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 연말 시즌을 맞아 ‘홀리데이 그리팅스(Holiday Greetings)’ 콘셉트 겨울 신메뉴를 출시했다고 20일 밝혔다. 이번 신메뉴는 다양한 모임 수요가 증가하는 시즌에 맞춰 와인이나 스테이크 등과 함께 미식 경험을 즐길 수 있는 메뉴들로 구성됐다. 무제한으로 즐길 수 있는 ‘와인&페어링존’에 스파클링 와인 1종을 추가하고 다양한 스테이크 프로모션 및 이벤트를 마련했다.
겨울 신메뉴로 선보이는 '홀리데이 리얼 치즈 퐁듀’는 그라나파다노 치즈, 에멘탈 치즈 등 세 가지 치즈를 녹여 폭립이나 연어구이 등 다양한 메뉴에 곁들여 먹을 수 있다. 이와 함께 빕스 시그니처인 바비큐 폭립에 크랜베리와 그라나파다노 치즈를 더한 '크랜베리 스노잉 폭립'도 시즌 한정 선보인다.
‘스패니시 타파스’ 메뉴도 다채롭게 준비했다. ‘타파스(TAPAS)’는 사람들과 조금씩 다양한 음식을 공유하고 와인을 페어링하는 스페인 소셜 다이닝 문화다. 빕스는 이에 착안해 대표적인 타파스 메뉴들을 빕스 스타일로 재해석해 선보인다. 스페인식 문어요리 '스패니시 갈릭 뽈뽀', '감바스 알 아히요', '로스티드 페퍼 엔초비'를 새롭게 선보인다. 이외에도 '스피니치 쁘띠 키쉬', '시트러스 엔다이브 보트', '홀리데이 핀초스' 등 메뉴도 추가됐다. 디저트 메뉴도 강화했다. '윈터베리 치즈 케이크', '크런치 쿠키 초코케이크', '윈터 스노우 컵케이크', '라즈베리 피스타치오 푸딩' 등을 맛볼 수 있다.
빕스는 연말 시즌 스테이크 수요 증가에 맞춰 다양한 스테이크 프로모션을 진행한다. ‘홀리데이 스테이크 세트’ 프로모션을 통해 스테이크와 샐러드바를 세트로 구성한 2인용 커플세트와 3인용 패밀리세트를 20% 할인된 가격에 이용할 수 있다. 세트 주문 고객을 대상으로 100% 당첨 혜택이 담긴 '행운의 랜덤 포춘 카드'를 선착순으로 제공해 샐러드바 무료 이용권 등 경품을 제공한다. 이 외에도 '#우리끼리 모임 인증샷' 이벤트를 진행한다. 추첨을 통해 5팀에게는 팀 전원에게 빕스 연간 이용권을 증정한다. 이벤트와 관련된 자세한 사항은 빕스 인스타그램에서 확인할 수 있다.
CJ푸드빌 관계자는 "연말연시 다양한 모임을 위해 빕스를 찾아주는 고객이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 이번 겨울 시즌을 준비했다”며 “빕스가 준비한 연말 파티 콘셉트 신메뉴와 스테이크, 편안한 공간과 다양한 이벤트 프로모션을 통해 소중한 사람과 행복한 시간을 즐겨 보길 바란다”고 전했다.
