영양사가 시설 방문해 위생·안전 및 영양 관리 지도

(서울=연합뉴스) 정수연 기자 = 서울 서초구(구청장 전성수)는 어린이 급식소를 중심으로 운영되던 급식 관리 지원 체계를 사회복지시설 급식소까지 확대한다고 13일 밝혔다.

구는 서울시 서초구 어린이·사회복지급식관리지원센터 설치 및 운영에 관한 조례를 개정해 이달 말부터 서초구 어린이급식관리지원센터를 서초구 어린이·사회복지급식관리지원센터로 확대 운영한다.

급식관리지원센터 영양사가 사회복지시설을 방문해 위생·안전 및 영양 관리 전반을 지도하고 이용자별 영양상태를 평가해 필요시 영양상담을 실시할 예정이다.

이용자와 조리원, 종사자, 시설장 등 대상별 위생교육을 하고, 맞춤형 식단과 식생활 정보도 함께 제공할 계획이다.

전성수 구청장은 "이번 급식관리지원센터 통합 운영을 통해 어린이와 노인·장애인 등 취약계층에도 안전하고 균형 잡힌 식단이 제공되길 바란다"고 말했다.

jsy@yna.co.kr